澎湖，因地理環境、氣候、人文資產和自然生態等特殊因素，一年四季呈現不同的景觀與風情，每年從4月就進入觀光旺季，6至8月更是高峰期。

位在澎湖開台天后宮旁的中央一街，是澎湖當地的老街，又稱澎湖第一街，在縣政府的規劃之下聚集了許多有特色的商家，無論是住宿、美食、或是古老的遺跡都相當值得一遊。

來這裡，各店家的門口底部，有用石頭刻成的一塊牌誌，上面刻了這個店家原址在日治時期是什麼店家，從是什麼行業，台灣光復後又變成什麼店家，非常具有歷史意義。

左邊有一座名為「施公祠」的廟宇，已有327年的年齡了，這座施公祠原來稱為「施將軍廟」，後因為祀奉殉職的官兵，所以改名為「施公祠」，日治時代被日本人徵用為醫院病舍，大正3年（1914年）被日本人拆除，改建成「澎湖島病院」，施公祠和海壇館就一起遷入到原來的海壇官兵伙房中祭祀，也就是現在我們所看到的施公祠地址，目前是第三級古蹟。

在施公祠對面，有個「萬軍井」，據說這個萬軍井是當時福建水師來澎湖的時候，天候乾燥又沒有水，大軍士氣低落，施琅因此向上天祈禱，結果井中竟然湧出甘甜的井水，而且取之不竭！為了感念上天的賜福，施琅就將這座水井命名為「萬軍井」，不過現在可能是顧慮到遊客的安全，加了透明的強化壓克力蓋，所以看不太出來當時的景致了。

離開萬軍井和施公祠，沿路可以欣賞澎湖老式房舍的建築以及購買周邊的紀念品、伴手禮等等，除了賣伴手禮和美食小吃之外，還有一間1923年開業至今，澎湖第一家旅社的中央旅社，在中央旅社隔壁是一間從日治時代就保留下來的西河印刷場，目前販售一些明信片等紀念品。